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今天小編要DIY的是蜜紅豆!

其實很簡單只是有點兒麻煩

先來介紹材料:

珍穀王頂級萬丹紅豆300公克

特級二砂糖240公克

鹽少許(提味用)

水1100cc

做法:

1.      紅豆泡水3小時，放入鍋中加水(份量外)約比紅豆高出3公分，以中火煮至滾沸、瀝乾水分，倒入同量的水(份量外)再重複前述步驟煮一次。

2.      將作法1瀝乾水分的紅豆倒入1100cc的水，以中火煮滾後轉小火，煮至用手指可以輕易捏碎的程度。

3.      於作法2中到入二砂糖與鹽，以木匙稍微攪拌一下(小心不要把紅豆弄碎摟~)，煮至完全溶解均勻。

4.      將作法3用小火續煮，此時要小心燒焦記得偶爾攪一下(尤其最後快收乾的時候要很小心喔)，煮至用木匙劃鍋底，可以很清楚分開的程度，蜜紅豆就完成摟

 這是小編作出來的成品><覺得很好吃~因為我們的紅豆都是很讚的紅豆喔~來自萬丹品質有保障，而且而且~吃紅豆好處多多喔，喜歡自己做，安全衛生又健康!

*小小提醒:攪拌的時候記得用木筷子，不然紅豆容易被弄破比較不好看，但還是一樣好吃唷

P.S.

紅豆好處:

 好處一：養心補血 紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

 好處二：健脾胃 身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。

 好處三：消除水腫 紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

 好處四：祛濕清熱 水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。